しじみ処【極み屋】です(≧▽≦)🎵

青森は今日からまた雪が降るそうです⛄

せっかく溶けて地面が見えてきたと思ってたのに・・・一瞬で銀世界になってしまうのが青森です(笑)

これからまだ寒さが続くということで💡

今日は、商品紹介第７弾といたしまして【これこそしじみ！3～4人前(シジミのみ)】を紹介しまーす(*^^*)♪♪

こちらは、砂抜き済みのしじみが出汁と一緒に真空パックになった商品です(=ﾟωﾟ)ﾉ✨

この商品を使って今日は、シジミのすまし汁の作り方を紹介します🎵

お味噌汁とはまた違ったシジミ本来の旨味を味わえますよ🌟

【材料】

*しじみ　(これこそしじみ真空パック1袋)

*水　約400ｃｃ

*顆粒出汁(和風がオススメです✨)　少々

*塩　少々

*しょうゆ　少々

【作り方】

・鍋に水、顆粒だし、これこそしじみ(シジミのみ)1袋を入れて火にかけます。

・沸騰してきたらアクを取ってください。

・後は塩を少々、しょうゆ少々で味付けします。(すまし汁なので薄味で味付けを💡)

・最後に三つ葉やネギなど、お好みのトッピングをしたら出来上がり！！✨

これなら簡単に出来ますね!(^^)!🎶

砂抜きがわからない方や、時間がない方にもオススメですよ～☆彡

量を多く作りたい方は、

当店では砂抜き済み冷凍しじみも取り扱っておりますのでそちらでも同じ作り方で作れます💡✨

是非ショップページよりご覧ください＼(^o^)／✨

体も温まりますし、シジミは免疫力アップにもなりますので作ってみてください！(*^^*)！